糖醋卷心菜

产妇食谱

卷心菜含钙、磷、铁、维生素C，对胃病患者胃部有良好的保护作用，也有利于产妇开胃，助消化，增进食欲，有利康复。

- g# H5 i& y4 |- ^2 e8 y& I( Z原料：
, U8 r# V% `/ H* y! R6 P卷心菜250克，植物油15克，白糖20克，醋、酱油各10克，盐3克，花椒5粒。

. N5 L& L' s$ n+ h制作：
- \" A0 b v& s" {: A: r1、 卷心菜择洗干净，切成小块。
7 {, C4 _' a5 ^" J
9 a/ Y1 }1 V$ m! _! b2、 炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、盐，急炒几下，盛入盘内即成。
4 Z& `3 f4 @6 P4 M
特点：
此菜清淡素雅，酸甜适口。