猪蹄金针菜汤

产妇食谱

此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
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3 |7 A1 V/ {3 F H8 v原料：
猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。

' d! q: b+ U L制作：
! _ { L) D% r# l' M' E( J1、 将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。
2、 把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
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2 ^. l; Z" u4 e6 c/ @& z9 K8 z% Z特点：
5 w' n4 y/ t# Y+ L/ m2 G7 p+ _3 H猪蹄烂，味香汤浓。