杏仁白糖粥

产妇食谱

此菜有益气养血，润肠通便的功效，适于妇女产后津亏便秘者。
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+ C9 z: q2 j F: c/ x; R, d* P原料：
杏仁10克，粳米100克，白糖30克。

6 b. s- E/ @- I( C% ~制作：
1 _* o, ^4 F1 h- g. v1、 将杏仁洗净，去皮，用干净纱布包裹。注意杏仁必须按规定量配制，不要多放。
. H9 x+ s/ j& n% }' g2、 将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入杏仁及清水500左右同煮，待米开花，粥汁浓稠时，即可取出杏仁，以白糖调味，离火，待稍凉后即可食用。
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特点：
9 i! O f% ]) p+ {; ~7 |粥粘香，味清香。