紫米粥

产妇食谱

补脾胃，益气血，适用于妇女体质虚弱，营养不良，贫血等症。
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原料：
( c0 e/ L" ^" v# b6 x/ ]( b紫米、糯米各100克，红枣8枚，白糖少许。
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制作：
7 Y; G9 a+ ]! i0 s w9 R1、将紫米、糯米分别淘洗干净；红枣去核洗净。
2、在锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮到粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成。

0 H. ?3 e2 x9 j. R0 W7 P* i特点：
/ `* _0 l. ]! H- Y粥粘稠，甜香适口