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此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。 - Z; {9 F6 q+ `1 ~1 C+ F7 e. H$ t. \
, k1 t- k! g1 l$ G( E% ~0 x6 z原料:
5 Y+ m" d+ N5 n7 j" [- \小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。
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1 x" O7 Y2 u& f/ `& H" C/ N5 x制作:
. l' \& j' n' p5 L# F- j( E0 o& l6 x1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。 , `' T S; G: O" V4 E0 B! q
2、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。 + O/ C' N& c2 P- u' D
3、当小米快烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。 $ f2 t7 m' Z; s$ [0 X9 [. L
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特点: # Y ^6 D' h) C' M, g6 R
气香,味甜。 |
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