小米鸡蛋粥

产妇食谱

此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养保健佳品。

( V5 e* g. @5 F# P% Y! w原料：
& T0 ~7 w* _5 w$ C* g小米100克，鸡蛋2只，红糖100克，清水适量。
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4 H* H. r8 g9 n% a* E" F制作：
) G9 C- a, i/ Z! M" k1、小米淘洗干净。
! [) \6 W2 @; S- K. x2、将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。

特点：
甜香、味鲜美。