双红饭

产妇食谱

红枣营养丰富，有补气补血、调和营胃的作用。红薯含糖、蛋白质、粗纤维、维生素、微量无毒等营养成分，正如《本草纲目》载：“红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。
/ x; K# U( E- q此饭具有补中和血、益气生津的功效。适宜产妇食用，以滋补身体。
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+ y4 C( A' B4 a' A原料：
1 `7 Y" }8 P0 ]* ~' C0 q- P! k( t$ k鲜红薯150克，红枣20枚，粳米250克。
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制作：
: M% b& n; {, B+ C1、将红薯去皮，洗净，切成小丁；红枣洗净。
2、将锅置火上，加适量清水，放入粳米、红枣、红薯，先用旺火煮开，后改用文火煮至饭熟即成。

% V) y0 T- Z+ X. R: l/ F特点：
软糯，甜香。