牛奶枣粥

产妇食谱

牛奶属高蛋白、低脂肪的营养食品，其营养成分多而齐全，补虚损、益五脏之功显著。红枣健脾益气之功甚强，有“脾之果”之称。二者与大米共熬煮成粥，具有补气养血、健脾和胃、生津止渴的功效，适宜产妇食用，以利调养身体，尽快恢复。

原料：
大米100克，牛奶400克，红糖20克，红枣20枚。
3 f' F* L: M% ~1 n- ]$ j- w1 Q# z
制作：
0 s x% ]$ Z9 U! l6 p6 G/ j5 y }1、大米淘洗干净。
4 Q$ J) N( t7 p: k1 Z$ d2、将锅置火上，放入适量清水（约1000克）、大米，煮开后，用文火煮20分钟，米烂汤稠时加入牛奶、红枣煮10分钟。食用时加红糖，再煮开，盛入碗内即成。

/ I: b1 k, |8 l- f7 A! Q特点：
6 U: m* K7 D4 s9 K, \, V' h. v粘稠、甜香，清淡。