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此粥具有健脾止泻、开胃助食、养血补心的功效。适于久病体虚、产后虚弱、食欲不佳者食用,是常用的养生保健粥品。 ' I% }* z7 U1 I6 C$ M# @; b# W
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原料: & F" U# l4 D" u1 H
老藕200克,糯米100克,白糖150克,桂花卤少许。
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制作: ! L* E) M1 M: E6 e: b" o
1、将藕冲洗干净,刮去外皮,切成丁块;糯米淘洗干净,用清水浸泡。
5 ? x6 ?# r; y( E, E2、沙锅置火上,放入适量清水、糯米、藕块,用旺火煮沸后,改用小火熬至粥成,然后加入白糖,调入桂花卤即成。 9 x' l4 D) [) Y# }2 W2 H
6 l6 e# s8 }9 N1 n& N- \; Z( y& E% G特点:
1 O3 m- Y! p' D; g3 M! v甜香、清淡,软糯。 |
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