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[产妇食谱] 黄芪猪肝汤

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发表于 2008-9-4 17:05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。
% V: r, v) ?5 `/ r- o
# t$ n2 l4 U" g# r原料:
& g9 O5 K* @1 m, h4 i/ a 猪肝500克,黄芪60克,精盐少许。
$ k3 N5 h" Q& Z( Z' u$ n3 g! j5 s, v
J& ]: ?+ Z n" H) Q制作:
4 T' j# B/ n- _# p1、将猪肝洗净;黄芪洗净,切片,用纱布包好。
o- u, z' z' P4 `* R- `9 _$ Z2、沙锅置火上,加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,将猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。
# {" }, N& C8 j. s% J/ g( W- p* d
' j2 Y' P$ j: i特点:
, R0 q L! e6 f. _2 O 肝鲜嫩,汤清。

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