山药羊肉奶汤

产妇食谱

羊肉为滋补佳品，体弱者冬天吃羊肉，对身体很有好处。
# y. B# G9 |9 p% F5 Q牛奶能补虚赢、益肺胃、生津液。
9 u; ?" R7 \) e山药有健脾益气、固肾益精等功效。
5 A0 j) r7 I. ?& d: b8 U6 y% S' B: G) H6 E此汤有健脾益气、温补肾阳、补虚强身的作用，适合产后虚弱者食用。

, u* i ~1 I# y0 k/ G原料：
羊肉250克，牛奶250克，山药100克，精盐适量，生姜20克。

制作：
) Z! T4 ~! q3 `0 l% e" I1、将羊肉洗净、切成小片，生姜洗净，切片，一起放入沙锅中，加适量清水、盐，用文火炖6小时，用筷子搅拌均匀；山药去皮，洗净，切片。
2、另取沙锅，倒入羊肉汤1大碗，加入山药片煮烂，倒入牛奶煮沸，即可饮汤食肉。
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( H! a3 V. z# l% f% i& F! z* {特点：
: G5 }" \) m# B. }' p6 z6 W+ |' W肉鲜烂，汤白味鲜