鲢鱼丝瓜汤

产妇食谱

此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

' T8 P$ @+ O6 {原料：
7 z9 d+ }$ l3 R1 C+ c# P* ^; N( O% J鲢鱼1条，丝瓜300克，精盐、生姜各适量。
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制作：
1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。
' f/ O% V, T: ?% {2 P" z2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可食用。
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1 ?0 \9 D" V# o2 ]$ L特点：
( U) J/ d' p+ b1 L* r鱼嫩，汤鲜。