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[产妇食谱] 夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子

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发表于 2008-9-4 17:06:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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) ~% z* r9 `) p2 }; b) g' E, y
1 v' |" K" X6 ?+ r1 f  夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个
- W0 k# V3 J/ i
. C, ~. _& [; O( ]  配料:
( T/ f3 w& h0 v" |
( L$ @8 ^2 K. V1 Z. P   调味料:胡椒粉、盐、糖少许。
1 A: s+ K- K& ~- N+ R) Z v
0 ?8 m0 Q* ?4 R) e8 b7 K   做法:
! _" x6 k* q3 o- M* K
# |$ p- z* b) S: i" i1 ^1 ~   1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。
1 N7 w' z7 W! m+ Q+ l3 t
0 p9 v$ C( W9 M' b  2、带子、虾仁先用油略炒盛起。3、起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。
4 O' F6 G5 T, Q+ J9 o1 K
1 U0 d& E: |4 m, B  备注:
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8 h+ J$ h3 f. r% w( q  烹制本菜,也可用其他果仁代替夏威夷果仁,用芥兰菜代替芦笋。
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