菜花咖哩虾

产妇食谱

原料

3 P# O, |7 r1 V& s4 G% `    菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁。
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" S. @2 {: F9 C, K0 N- ]: R6 D8 {    调料

    2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠檬。
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    制作

    1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；

    2.锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；

, ^# B1 K9 l3 f; ~( L, [1 z0 `' b. i8 [    3.放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；

    4.最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。