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[产妇食谱] 芎归参芪乌鸡汤

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发表于 2008-9-4 17:08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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基本特点  大补气血、补虚健脾。
0 Z' z) R! v4 D+ O6 z0 s% k( |基本材料  乌骨鸡1只,人参10克,当归20克,黄芪15克,川芎12克
0 X3 R( }4 b) c; \/ m6 z: N& d, u[制法]:1.乌骨鸡(左当右刂)净,去内脏、洗净斩件;当归、黄芪、川芎分别用清水洗净,放入锅内加水煎汁,汤成去渣留汁;人参略洗,切厚片。
. T5 X2 d5 ^$ v& D% x        2.将乌骨鸡、人参片及药汤一起放入炖盅内,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2--3小时,调味供用。
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- B2 c* _9 |$ N1 P- I! V+ k/ W, y [功能]:大补气血、补虚健脾。
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{6 ^; r1 p( }4 Q[适用范围]:用于妇女产后体弱或病后体虚。症见面色苍白,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,四肢无力,食欲不振,形体消瘦等。亦用于月经不调。
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