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【菜 名】 天麻鱼头
7 F' q4 ~9 H: k* g( J【所属菜系】 药膳偏方 1 @1 g* M8 o+ {
【特 点】 调肝益脑。适用于孕前及产后肝阴不足,易怒生气,虚弱或头昏失眠等症 % ^% W3 j7 E2 H7 t/ s0 N- ?
【原 料】 + E' ]# _ B! P. t- [) m* a
天麻片10克,鲢鱼头一个,佐料适量。
. C. K R9 b0 |/ c- s! t, @/ G【制作过程】
* p7 J) C" M- R3 l* K. _9 {将天麻湿润后切极薄片,与鱼头共煮至汤变白,放入佐料食用 |
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