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榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分,以纤维素和蛋白质为主,其中的大豆纤维是最理想的膳食纤维。而燕麦片富含蛋白质、纤维素、铁等矿物质,维生素B,E含量也甚高。将豆渣配以燕麦片和椰汁煮成粥品,香甜可口且健康低脂,营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合减肥者食用。 8 \9 W0 L0 i V0 o- g a3 r# k
原料:
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4 `: J' d& h+ A- X J% T 豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升 & A3 ^5 v {3 {- W: l" m" p
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调料: % |2 d; g7 z! y) }/ j
( ~1 D: k$ l6 ? 白糖10克 : b! Z# O0 s8 W4 {& l- T
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详细制作方法:
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) E1 x# T* O" W. Y& V# ?6 o 1、用奶锅装800毫升清水烧热; , K. p. O; t/ A
' p2 x8 g! K6 T+ m& C1 F5 [ 2、锅内水煮沸时,加入豆渣,麦片及白糖; 7 [# { X* f+ @' z
" h. _5 l! F N) m0 E8 q8 W5 h 3、小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。
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2 T2 H& Q6 w( r8 t7 z9 O 口味特色: # ^! b6 q* F5 h# b
" v7 W( }8 Z, k3 |8 ?2 k! h 豆渣的细腻融合麦片的粘稠,再加上幽幽的椰香,这碗口感润滑,香浓可口的豆渣粥,就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点,同样也非常棒。 |
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