榄油凉瓜

减肥食谱

特点：颜色碧绿，脆嫩可口。
8 J+ @9 H- d3 _1 d: s& V　　备料时间：5分钟
　　烹调时间：3分钟
3 p0 W- l/ z# `, J　　原料:苦瓜。
　　调料:橄榄油、盐、味精。
9 F4 O: Q( U- p3 R* v* n! @' i$ \$ J7 D　　做法：
. ^* k& }3 ~( ?　　1.苦瓜洗净切薄片。
L1 S) L6 e4 }0 }* ~　　2.用水煮至八成熟，取出苦瓜放凉。
1 n9 N) i g: I- @- G$ ?# C　　3.加入盐、味精、橄榄油拌匀摆盘即可。
9 x1 `' u. b$ F T( ?, O　　厨师提示：煮苦瓜时间要合适，否则会失去脆感。