泡椒芹菜牛肉丝

减肥食谱

主料:芹菜丝,牛肉丝        
2 s( _3 K0 z. ^( F" ]* _ 配料:泡椒丝,姜丝           
   
做法:
& \1 T J; ^4 h5 ]& y- J. m1,牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝     

$ |6 e+ v' K& X/ h( |4 @ R2,锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味      
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4 @ u8 D$ H5 [. c3,下牛肉丝滑炒变色   
      
4,放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒        
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5,炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅
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