泡椒芹菜牛肉丝

减肥食谱

主料:芹菜丝,牛肉丝        
* x5 i. w9 @7 A 配料:泡椒丝,姜丝           
6 T4 e& \% \, R4 K   
4 Y; u! s7 `+ B7 l: u做法:
. `) n. l; I3 z: w1,牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝     

- i1 K1 [! m' A* R( ]& |2,锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味      
      
3,下牛肉丝滑炒变色   
      
% Q) p/ J6 e4 w2 {) x" ]+ v9 N; k4,放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒        
   
' P/ B- K3 V0 R0 g- Y5,炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅
% _- L9 n: S/ o6 t" K
% u% @2 W3 M! S# A, C转载自小辞的美食DIY