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A种做法- 香蕉沙拉
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1 f. J" ~6 W9 y) ` 香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感,本来便决定了它在沙拉盘里的主角位置。 * J4 t' I6 ~. U' N9 A" N
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材料:香蕉、沙拉酱适量 % o/ U5 t& k8 \: z
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做法:把香蕉切成块,视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类,比如橙、小番茄和青苹果,变成杂果沙拉也行。
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8 V; M+ D( V# C0 s$ D3 l6 J B 种做法-吉列香蕉
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. D. h9 j" n7 `. d 一道简单易做的香蕉小食,可以成为招待朋友的小点心哦。
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材料:香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许 * d+ ]9 i8 O, b
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做法:
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1、先把蛋汁放入浅碗中,搅拌成蛋浆; 1 t- C$ t- H: o! o9 z
! E, Q& g1 L) G x 2、切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉; 8 q2 T7 v D* e! `3 f+ {: B+ Z0 Z
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3、浸入蛋浆后、再醮一层面包糠;
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4、放入油中炸至表面酥脆即可。 4 n( B" n) ?2 p9 E7 j3 M
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小窍门:面包糠可以到食店现买、或买面包回来自己弄碎再烘干即成。 0 ~( A, m4 q* C
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C 其他做法
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0 t2 }. e" g& Z& ]7 i J* F 最近流行做水果菜式,而香蕉也很容易配菜,比如“杂菜玉子烧”,用玉子豆腐杂炒水果,也可以成为相当美味的一道素菜! : ^6 `, L" m- E& a
$ \- e3 N) Y+ X1 e 不过需要提醒的是,香蕉肉质较软,容易粘锅,所以菜式以清淡素净为佳。另外,配搭在各式小甜品上也相当好看且美味。 |
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