[自制]焦糖牛奶布丁

踏浪行歌

材料：“日清”牛奶布丁粉、1盒鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋 1只（只用蛋黄）

    做法：

    1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。

    2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。

    3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。

    4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

    5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦！


这是材料，很简单的吧？？

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鸡蛋要记得只能用黄哦!

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将布丁粉中加入牛奶，然后加入鸡蛋黄用搅拌器拌匀。

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煮的时候也别忘了要搅拌

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焦糖在杯子里垫底

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把煮好的布丁液倒进杯子里。

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看到了吧？？焦糖在下面哦

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放进冰箱冷藏一个小时以上。

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反扣在碟子上就大功告成啦！

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Amenlay

担凳仔，抢头位！

又学到野嘞，多谢楼主！

选料一定要精，特别系鲜奶，选用口感好，口碑好嘅100%纯鲜牛奶至关重要！

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jinling889

味道好象不錯哦 ~很想吃哦