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[attachimg]7168[/attachimg]4 y1 {" p4 E" z* c! R( j* D$ K
8 w/ s$ @6 Q ~2 _& j" p% \* g 酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣（费劲儿啊：））而最受欢迎。 # p8 t7 n* @# x( q
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和一些红烧菜，红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头的SIZE的“豪迈”—大约三两块酱脊骨就有一斤左右。而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻。
_$ X* V+ k a东北人风味连锁饺子坊(江南西路店) 9 E9 o+ Y6 ~( o7 N8 B
地址: 广州海珠区江南西路26号
3 B6 G, V' N* Y) ~( Z, g% J; r+ p! r电话: 020-84401818 84439889( [; k" F) C2 T. {
东北人风味连锁饺子坊(花园大厦店)
8 ?# z! e$ R6 ?% ?地址: 广州天河区天河南二路36号花园大厦1-2楼(22、33、210)2 }9 y2 u" @4 ]8 B& ]+ S( D0 u
电话: 020-87501711 87571507
$ f4 u! C7 g3 l5 _8 P* _, r9 y9 h东北人风味连锁饺子坊(蓝宝石大厦店)
. U+ a$ ~- k. V, ~地址: 广州越秀区人民北路668号蓝宝石大厦2楼
: l% G6 l7 Y5 G% r电话: 020-81361466 81362476
) h1 Z# i9 F0 T0 O& k黑天鹅饺子馆(解放北路店)
5 K0 g9 i* L0 o+ B" J" t1 U地址: 广州越秀区解放北路786号桂冠大厦2楼 ! c. M2 A* v9 h2 V5 e7 }
电话: 020-836433052 q+ B9 B7 @- j6 i4 [
面点王 * l: I4 c$ n$ {3 R. S: X0 {
地址: 广州多家连锁店' |3 ?& t4 ~# J1 X( Q
老边饺子 7 s* A( Q8 `# D& G O* m: d
地址: 广州越秀区寺右新马路25号之十2楼(近万佳百货)5 M0 L v. u+ @* r$ n
电话: 020-87386365
9 |" r" {$ W5 G# n东北人风味连锁饺子坊(恒泰店) . e; s1 P0 Z" {7 O
地址: 广州越秀区合群一马路65-67号恒泰大厦首层7 o2 W% H8 z5 x" |2 _- ?3 J
电话: 020-87751854 87600688-3111. v# W- ]) Z5 _/ Y: j/ l! B
面点王(天河公园店) " N; |. `2 \$ w. \3 I; z+ w
地址: 广州天河区中山大道西160－178号(天河公园旁)
9 \4 k4 `$ I& Y2 A电话: 020-85612825
. |) u: W6 T2 y4 O3 F* m A东北人风味连锁饺子坊(淘金北店) : F' B4 E! \, y, ~
地址: 广州越秀区淘金北路1号2楼" Q, V( i! E% f/ U0 y
电话: 020-83576277 83575276, q2 p. x, @0 c
臣福龙小东北(东山店)
( x$ G& L& f- R4 P4 w4 G$ z2 O地址: 广州越秀区东风东路617号粤北大厦首层: v# r2 n6 n# q# m9 q" M
电话: 020-83865675
* [0 i0 S2 \' }2 M) F山东老家(红棉花园店) . f, f( y3 b3 l" |
地址: 广州海珠区江燕路353号保利红棉花园内; T9 b2 }5 z9 c- Z
电话: 020-84381688 843818339 O& P+ p2 o# {7 p- @* z
识味天东北菜馆(体育西总店) % Y0 Y: K& [8 H; T9 u
地址: 广州天河区体育西路横街45号$ m" F. J% N8 M5 Z5 D' e, i
电话: 020-855838301 l& o: n; q% N
黑天鹅饺子馆(宝岗店)
9 Y' e% ?& G) V% \$ C4 [5 o地址: 广州海珠区宝岗大道268号
T5 _9 k4 }# Z+ a2 S* L电话: 020-84392519' j. V Z7 r1 n6 Y: t3 T* r! }$ g
黑天鹅饺子馆(东圃店) 9 ?. w! F9 ~8 X* }4 b! f
地址: 广州天河区中山大道中433号鸫银大厦4楼
9 j$ w. Z: x' n电话: 020-82318092
a( {5 D& G, b6 j$ F1 F臣福龙小东北(龙口西店)
# w' [; v0 d+ C1 b4 M4 M) g地址: 广州天河区龙口西路138号龙口西食街(近天城大厦)
, b* q! A8 `9 v9 g x4 n9 {电话: 020-87587212) k4 \( c, p# W& v
龙江百饺王 _8 Y6 h$ o' f
地址: 广州天河区黄埔大道888号国防大厦2楼% ^4 Q7 ]; F4 Q" L) v
电话: 020-87546773/ I. C: o- [3 w4 Q, ?+ J4 N
好地方李大姐酒家 . `& @% V- T1 q0 s
地址: 广州天河区黄埔大道888号国防大厦国防大厦28号楼2楼
: Z9 H# j2 x! r6 V电话: 020-38898871
) w0 ~% C0 U+ Q# N/ i0 v黑天鹅饺子馆(明珠店) % d$ f. r3 |" a7 @+ `! q- Y
地址: 广州白云区机场路653号白云明珠商业广场2楼(近民航医院)3 Y2 G% P+ }, e+ N4 m4 I6 W u
电话: 020-865482285 e# x2 Y, F$ e# o' I' Q
马记老北方饺子馆
: c: x0 |/ K! k% u% l, d地址: 广州越秀区恒福路82号3 X1 _* I7 a! E, E
电话: 020-83509447
! i; O' ^, R( O9 D+ k0 o7 f东北饺子馆
$ V' B* P p; u- P: a5 ^地址: 广州海珠区下渡新村(近中大小北门)
! E( U6 p4 L! d$ m, x
/ e: A7 z; M* I5 U. O. G5 d金辉饺子馆 8 q( U& w" k3 y3 c# v6 j+ Q
地址: 广州荔湾区芳村荣兴路15号
& \. C7 |* G) Y6 W, C% N山东老家(东都店)
+ f, q \0 H& t1 X0 Q地址: 广州越秀区环市东路475号东都大世界1楼B区28-30铺- b$ H* p7 v$ h+ v; X
电话: 020-87620917- z+ e* O) G; O) V' `
喝二两东北菜坊 $ @( j# v& Y" K
地址: 广州越秀区德政北路403号
& R) x6 |6 m; b6 x, c7 w8 @电话: 020-83358956
4 H: [. X$ _6 P7 K臣福龙小东北(芳村店) 7 y3 |6 }# i/ l: B" T- u
地址: 广州荔湾区东漖北路500号之一6 X# x0 u/ }# u
电话: 020-818006111 k# V1 }- u2 K1 }
九毛九山西老面馆(天河北店) 7 ~3 g' c" J8 r! r
地址: 广州天河区林和街25号中怡城市花园A栋3楼
6 ] {$ @# d; I& \电话: 020-38240826 38240827
; I8 E6 Z/ m! W: n识味天东北菜馆(江南大道店) 5 c& a3 m5 |" y1 E
地址: 广州海珠区江南大道中84号3 Z& T2 {% Z4 j
电话: 020-844772766 m. Y9 {! g8 h
李家厨房 - T' U5 n C3 I2 }( T- ]9 b2 [
地址: 广州白云区三元里大道425号: C1 ?- y, O# a
电话: 020-86368439- E/ B0 h, w) k# A; P! B
臣福龙小东北(杨箕分店) + S. a+ ~6 F; ~, Q+ v' n" f$ a
地址: 广州越秀区中山一路28号之五1-2楼
$ B$ i7 W# I- c1 j5 x- k电话: 020-87347130 87347709% }0 D' G0 h7 \8 w! t) Q
臣福龙小东北(越秀店) s
$ M2 m3 l; g! W: R( C地址: 广州越秀区解放北路807号首层6 X) V5 N2 H# \% N' W+ b1 }+ D
电话: 020-836433360 @2 k" v0 D$ ^2 o8 w, r
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北极村酒楼
) c9 A8 u* q0 C4 u e/ Q; E$ ^地址: 广州越秀区应元路13号3 N- W" e, T: e
电话: 020-83548674
0 q" ~+ g$ J3 C) l% I& o$ h2 Q+ Y) m金土地饺子馆 ! ?: d. N' ]& x
地址: 广州海珠区新港西路153号1楼- n$ E6 \( n3 U1 s2 `2 f0 p! j
电话: 020-89104861% O+ ], f# m4 n1 n
滨城饺子馆
2 H4 F8 o! e; L: k( H地址: 广州白云区同德围西槎路(骏盈广场对面): ^" t( q; O/ d5 V2 ~% f( y/ I/ u# J
天鹅旺饺子馆(长兴路店) " a# p2 J4 `! y/ Q3 A5 g
地址: 广州天河区长兴路137号天鹅花苑C栋110-111号(近东莞庄路)
6 }% ^8 F1 }# |' E+ s5 m+ ]电话: 020-87260270 |
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狗仔卡
发表于 2008-2-4 11:58:00
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