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材料: ! \) v/ X8 t' M9 s) S9 I
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雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。 1 {$ ^9 t" D5 K [. d
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做法: & r3 Y" _3 \ h: h" K5 g* R& v" [
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1、鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。 # y( u) K. O$ ^, B) T. m
/ l: ^' O. _8 p6 g* Q2、雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,汆烫。 / j* a B/ z6 E3 k
0 W# ^( }. o! H1 x3、红枣及莲子洗净。
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, J& ~! G7 Z7 X% f) B4、将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。
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功效:
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鸡能补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效 |
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