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先来看看材料 ) k; I1 Z7 f$ V9 @) ^# S
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鲜木瓜:用来煮食的木瓜不要选择太熟的,半生熟煮出来口感正好。
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新鲜芡实:芡实具有这一特点,芡实含碳水化合物极为丰富,含脂肪很少,因而极容易被
- m: k) U; M- l' ]* L1 t人体吸收,其具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用。 5 ]0 R9 v" r7 h" K# W& C+ \1 y
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百合:味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。 & i, Y( g7 _& L! ^8 A8 S2 w
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椰浆:各大超级商场均有售。
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制作过程 ; r! n# C% A7 q
* X, o4 s- f J' \先将芡实放进锅里,猛火烧开后,再煮上一个小时~ C/ Q5 j" X. M6 m T
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煮开后是这个样子的 . q% O/ ?: ^- F0 n+ I
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5 g. m) E4 q0 J! M5 V- h$ ]这个时候,将切成小方块的木瓜放进锅里 & W" P: x1 Z' X: A- `* v
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待木瓜煮软了以后,倒进椰浆、洗干净的百合
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3 @& G* F" s# f, {# G煮多5分钟左右,百合熟了,放入适量的糖,糖水也可以出锅了~ - _% Q1 P6 p2 ~( T) [# A3 y, h/ u
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一口吃下去,软软的木瓜加上弹牙的芡实,口感很好哦 |
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