清蒸丝瓜排骨

美容食疗

原料：排骨，丝瓜，香菇，盐，料酒，葱段，姜块。
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" o' x, ^% G9 ^做法：
排骨入沸水烫一下，用清水洗去浮沫，放入蒸碗中备用。

把原汤倒入汤锅中，加少许盐和料酒，烧沸后撇去浮沫，起锅倒入盛排骨的碗中，放入葱段和姜片。入蒸锅蒸至排骨软烂，捡掉葱姜。
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1 S/ @1 G8 F3 M, J W2 n5 z; @5 C丝瓜去皮，切滚刀块，香菇切块，放沸水中煮到八成熟。
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! M3 r3 `. r$ s: A3 O6 T( x把丝瓜块，香菇块放在排骨上，加少许盐，再蒸５分钟，取出蒸碗即可。有鸡油的还可以淋点鸡油。
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, X4 r5 n: C! o! y丝瓜是美容佳品，有美白，嫩肤的功效呢。

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