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材料：枸杞，红枣，乌鸡。
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调料：盐，姜片。
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C( e4 {# f& q/ O2 b0 w. A' ^做法：
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1.将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
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2.杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
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2 W* K5 z6 E8 |/ {' `3.红枣和生姜用水洗净，刮去姜皮，切片。
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4.锅内加入清水，水开后放入乌鸡，姜片，红枣，枸杞，等水再烧开时，改用中火煲，1~3个小时均可。
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喝汤的时候再放盐。
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杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用，尤其身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。
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狗仔卡
发表于 2008-9-4 11:49:12
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