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材料:枸杞,红枣,乌鸡。 / i. v" [8 l+ e2 \( g* m m& _0 U5 C
调料:盐,姜片。
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做法:
7 ~% s8 B) }7 W: h1 Q. ]0 }1.将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
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2 p- {0 m0 A: O2.杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
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3.红枣和生姜用水洗净,刮去姜皮,切片。 ) f& F* ^" ~ n% t# G. p- z
! D- t1 A% y: l/ X0 T6 X4.锅内加入清水,水开后放入乌鸡,姜片,红枣,枸杞,等水再烧开时,改用中火煲,1~3个小时均可。 ! M- C0 G7 ]0 n: C% P0 j/ B. {
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喝汤的时候再放盐。
+ C; c5 W, C, h4 I; O杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用,尤其身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。
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8 v7 E$ n9 {( N+ C" U转载自清风一束的BLOG |
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