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原料:豆腐、香菇、榨菜、酱油、糖、香油、淀粉
7 s% x0 i3 l9 }7 V$ s7 X: } 烹调过程:先将豆腐切成四方小块,中心挖空;再将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀为馅料;最后将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
4 Y7 L6 g) {( Y5 r0 O" T 郭金解菜:香菇营养丰富,含有很多种维生素,可以预防感冒,抗癌,降低胆固醇。豆腐有利于减肥和美白皮肤。 |
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