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基本特点 胡桃仁含有丰富的铁及维生素E,搭配姜与红枣更有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。 / g! w- k; x: C' S: x9 u
基本材料 材料:糯米200克,胡桃仁100克,姜75克,红枣10颗;调味料:红糖1大匙
& K# B( W$ Z0 k4 e7 Z 做法:
; v4 k# w6 g; ] 1.红枣、胡桃仁洗净;姜去皮,磨成姜汁备用。
: ~' V7 [" [$ W3 `% ] 2.糯米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,加入所有材料煮30分钟至软烂,再加入红糖煮匀即可。
- J# p; M# s( |& h5 V 注意:红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更具活血暖身的功效,最好不要以其他糖取代,否则会减粥功效。 |
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