洋参鸡汤炖燕窝

美容食疗

用料
燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。
: o q8 A: n) H0 i(2)西洋参浸透洗透，斜向切片。
+ Z" e) c0 ]0 T(3)将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
; q8 [2 S% b5 x4 D3 D(4)用中火炖1．5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。
(5)炖好取出，温后服用。
% c. j, W" D3 o: N8 q U' f" h功效
6 K( g* s1 z3 t; o( ?养额驻容，补气润肺。
适应症
4 U, Y* e' C* N4 H气血两亏，精神不振。
注释，
+ R. A$ T+ O. H, g6 I西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气；养胃润肺。
注意和禁忌
2 Q, ^' u( H8 L; U' ]湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用；腹痛泄泻、体质虚寒者忌用。