洋参鸡汤炖燕窝

美容食疗

用料
燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。
4 O6 x+ f: x# F! s(2)西洋参浸透洗透，斜向切片。
9 k% @( N" ?/ i( G; }(3)将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
& r. g" @2 h5 N- L( a; M(4)用中火炖1．5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。
3 b8 x( g' L) K( V(5)炖好取出，温后服用。
: f- i+ \. C! S4 H) D2 b1 f功效
+ N( Z. D, Q: N$ P% e7 K6 o养额驻容，补气润肺。
0 N- W- L! ^) H. F1 [适应症
气血两亏，精神不振。
' _2 u% i( g5 p9 r注释，
西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气；养胃润肺。
注意和禁忌
湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用；腹痛泄泻、体质虚寒者忌用。