洋参鸡汤炖燕窝

美容食疗

用料
燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。
2 @; {# \" P; L- K8 k3 n5 a1 u e做法
8 P7 l" R ~% o(1)燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。
(2)西洋参浸透洗透，斜向切片。
(3)将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
(4)用中火炖1．5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。
(5)炖好取出，温后服用。
功效
养额驻容，补气润肺。
. E$ E* r' T% O% d% L! u9 x0 C: D% i适应症
9 U, @ {6 E" K% u& k" c: b气血两亏，精神不振。
注释，
西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气；养胃润肺。
* j6 ]. `- ?( m/ O3 Y注意和禁忌
湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用；腹痛泄泻、体质虚寒者忌用。