找回密码
 入住遨海湾
搜索
网站解决方案专享优惠-3折上云
查看: 626|回复: 0

[少女食谱] 木瓜炖牛奶

[复制链接]
发表于 2008-9-4 12:03:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

登录后查才能浏览下载更多咨询,有问题联系QQ:3283999

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?入住遨海湾

×
原料:
& X: F9 R$ }& h h- U5 p
# f! ~# }" d0 @ 木瓜、牛奶
+ f8 g3 t7 u4 I - z; @1 @, t3 X8 H! M 6 z" }/ |: M0 b% I % h8 l z- D6 a/ p' i ) K/ ^+ j: T6 | : s. D* ~0 r! v @' D. R! k ! L( C9 K" h: h6 l ) o& y. ~2 ^+ y0 v2 o8 l ( [. z" Q; O: B6 A& H: o8 @ : @) G- G& L; d4 e& H 8 u/ b3 H; ]# V3 @4 J: }0 ] 6 c# ?* V* E# U/ m: e4 h7 C7 P
z$ K. |4 U/ }- E$ }" ?
5 i4 P4 w! O5 s+ @* n/ n: Y5 B( g8 _) ]做法:
) p# A9 c/ P: W4 ~2 r. z& |
' u# c4 m4 R# l8 A. R) D/ L W* R 1、木瓜洗净,从三分之一处切开。
8 Z/ W7 T# ?6 V$ z, g5 U- p& P2 ?7 t& N; J1 b4 ` 3 @2 k* z6 H# d8 o7 \) b+ f" L 8 [0 y: G; [6 k! K( a# g; @/ y o" ], _ 2 \! V8 ~ i d& j % U) N y2 p9 i( l' Z+ @ 5 Y/ w3 q9 I5 o2 |% G h4 | 5 ]1 k0 c7 V5 l P; U% f! W . r3 L4 @; u% P" R5 c ( }2 o2 m2 v8 t) _% y1 A" e 8 U) z$ X. y' h7 D& b. c- w + `+ R0 O# v( p( t4 [7 U, P
: M, |% L8 r& x9 k4 [( X
, o: Z, t/ h: W5 U/ i$ x; i/ O8 | 2、用勺子挖出木瓜籽。
) A& Q, x8 z; ]0 K* F& o " E, h5 q( Q; [4 [1 u 3 S/ g# s8 R$ g' w : g! v; X& a7 c+ Y. R0 S # ?7 S9 l, I+ H$ i 4 y9 B1 y$ j6 X+ k - G) f0 [( `: i% O * |( g: V. e& ?1 B 5 L- F! a! P# L t1 a1 _ 0 ^! j9 u- e) R4 Q3 C( X) t8 f 6 ~/ r5 U4 n/ ?) \, W6 d* ? $ y. t# w( f/ n; {6 H6 r
8 y" [4 Z; Q7 \5 C) ^/ P
4 A* x7 h8 |- R. l' s, {3、倒入牛奶,不用倒得太满,以免溢出。
1 K) B; U* b. ~8 C
% a2 o* S/ [& C: F$ B- [ 4、把木瓜放入一个大碗中,为了让木瓜放得平稳,可是事先在木瓜底薄薄的切上一刀。
t5 d8 m, I. D7 | G1 v 8 L, j$ w6 G3 s1 [4 ^- B- T D' w4 t1 ^4 P$ z! h 3 [2 U% M9 S1 x, z7 j0 i9 M! Y + @% u# Y) ^* {0 u 8 ^* W3 k* ]$ a4 \, ~- B" C ! r* A8 f: _0 B9 C( _ / L' {2 y# t3 M- N) r, w0 M ) T; m8 q! |0 V4 R, H # Y1 x$ s1 \+ K. B# N, x 5 `# E0 h% G% L% z& X* P ( _: g) t3 Z/ v8 Z
P/ Q+ U7 N9 H& [) {+ O- V
# M' H2 M6 C) k3 V& B5、找一口比较高的锅,锅中放水,水的分量,以沸腾的时候不要没过碗口为宜。
/ }( C1 c7 B; ?1 p9 Q0 w) L5 v
' s1 a7 e8 v* E* n0 l _- D5 ` 6、将装着木瓜的碗放入锅中。
7 {, j& B" B8 o1 {8 h6 {8 V! {+ G / T$ ?7 o7 c6 E7 `& P2 O o: ]4 z' a* `0 S# p6 v7 r , d5 N; G3 w9 A7 J# k( R* l " K* Y3 X* [, K+ h) } I/ m # ?( F% U3 ]7 b- @% I X3 j( U8 Y ) h6 g+ i6 C3 W9 q# p8 o2 J 9 X& e7 v7 x3 E) a* k" |) m & W* J7 A& d0 t$ k! T! N. g: ~* Z % e, d* z' E+ z6 H; u2 C% M 1 U# N5 }. i9 V! Q# v& F : G5 ` W. I/ E6 Q3 ]- R8 U) p1 V- }
) C- c9 G4 x, z- a
/ ^% a0 y, E: b! R& f$ o8 h 7、如果锅够高,把切掉的三分之一盖在上面,我家不够高,只好用了一小片锡纸代替,也可以用保鲜膜盖着。
1 j0 A3 r" v, m" H
- n; ?& {% }+ c9 V8、中火烧开,转小火,炖30分钟即可。
2 s/ z$ ]/ d3 L5 ^. g . t' A O( y5 X3 N2 W8 k& | 1 ?5 q, v1 | z: K! L ) ^1 c- V1 i4 H- w) H% { 0 F! v q% N9 S / @6 n; b% h$ g8 a6 y( K5 V" C/ u ( [" ^0 X' m- l" g, d! W4 [8 V 1 @* y2 w4 N+ E0 J& J# F ) X7 [! D m/ |8 K 5 K3 s& \( D5 v! }7 Q' I : ?& d% |3 H2 r5 C0 p - U7 o, u, a, s1 ^5 p
" X" n4 k( }9 r6 ~6 `6 R0 {
2 E+ N, D$ Y! _7 V u% r 据说炖出来的牛奶,像豆腐花一样嫩滑,但是我炖出来的牛奶还是牛奶,没发生物理变化,不管它啦,好吃就行。
! `, j# X3 z; I! M; d1 F( }* B8 p) Y/ O* O5 @ Z/ T. A3 k- w : C% O3 i6 [5 ` ( q! b/ ~# S( a6 R( E! u9 d 5 ^% t) m: [& ?- [4 [6 O8 r ( C+ ?* X2 Q* J) T1 S0 z2 P 9 m5 E! W0 d2 B+ e! a) b- U 8 y Y) G; K: T: y0 C# r % `6 ^' M6 y, O ! q# V; j. P( j 5 U. o' i; E8 j
! m. v, n$ q1 c6 U8 o3 y) I
% C$ r$ ^0 V0 e* f" G0 W( ~: X可以直接用勺子挖出来吃,也可以切小片,图片上带皮了,是为了木瓜的颜色有渐变,应该把皮去掉。
+ @; ~! [0 f& c, p5 g! Q- p- z- D5 f 7 l% `0 A& S/ ^2 S. e7 e, X ! g# I5 s+ |5 t$ H" V3 E% J ! m1 c V% ?+ o6 e J 2 q% Z" `" U3 b1 b+ Q( a5 h7 X 2 f/ d- N# W+ ~1 L+ T9 j / |+ t) k7 a/ K" V& X1 t & Z+ F8 e1 P! [! o' e0 A; E # r# u( l0 B' D( j' z 8 b) d) k9 r" e H0 ~& W9 o$ L
# S1 }; k# a) j5 L
5 I. J/ v/ q2 j0 p! f 我觉得比生木瓜好吃,但是妈妈说没有,各有各的口味吧。
1 ?) F, a" _( s
& w7 z2 X% E# l" V& G! l% P ]1 t+ H 转载自小莫和阿诺 两个人的厨房
遨海湾-心灵的港湾 www.aosea.com
您需要登录后才可以回帖 登录 | 入住遨海湾

本版积分规则

网站解决方案专享优惠-3折上云

QQ|手机版|小黑屋|遨海湾超级社区

GMT+8, 2025-4-6 13:41

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表