首乌瑶柱三鲜羹

中老年食谱

配方：何首乌10克 鲜瑶柱50克 鲜花枝50克 鲜鲍鱼50克 大蒜20克 盐5克 素油50克
1 ^7 H4 M$ w, ^; o
制作：1．把何首乌烘干，打成细粉；瑶柱洗净，切成小颗粒；花枝、鱿鱼洗净，也剁成小颗粒，待用。

2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入大蒜爆香，加入鸡汤300毫升，烧沸，下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉，用文火煮35分钟即成。
6 L0 J6 w+ i8 z/ p
e$ Z* S6 q% L A% e. Q8 s+ U Z3．食时加入胡椒粉3克。
4 y4 z2 {- j5 r; D( @4 S
食法：每日1次，每次吃羹50克。

- k+ ~8 q3 N: m功效：滋阴补肺，益气补血。高血压风痰上逆型患者食用。