芝麻汤圆

中老年食谱

基本特点  滋补心脾，提神健脑
基本材料  糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克

    制法：白糖和芝麻拌匀成汤圆馅；糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。
    功效：滋补心脾，提神健脑。
    用法：佐餐或零食均可。
    应用：适于老人身体虚弱，失眠健忘者服用。