奶油番茄

中老年食谱

基本特点  补脑强身
基本材料  番茄400克，鲜奶250克，油、盐、栗粉各适量。
: p. B& k: Q& m0 b  制法：番茄用沸水稍浸，去皮、籽、切块；鲜奶、盐、栗粉调成稠汁。锅内加水75克，烧沸，下番茄煮开后，加入鲜奶稠汁，煮熟后淋少许熟油即可食用。
- u* Q( D# \; L( j% o6 j    功效：补脑强身。
    用法：每日1次，可早、晚分食。
    应用：适用于中老年记忆力下降者。