健脾益气糕

中老年食谱

基本特点  健脾益气和中，厚肠胃
- v! ] K3 Y& |% E+ |6 x基本材料  茯苓、山药、芡实、莲子各200克，陈仓米粉、糯米粉、粳米粉各3000克，白蜜、白糖各500克。
    制法：将以上前四味药研成细末，与米粉及白糖拌匀，加入少量清水和匀，压入模型内，脱块成糕，上笼蒸熟。
    功效：健脾益气和中，厚肠胃。
    用法：可佐餐食用。
# }) b8 F0 r" F2 G- T4 B& D    应用：适用于老年脾虚之人。