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[中老年食谱] 猪肾粥

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发表于 2008-9-4 12:15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【特点】
. Q/ l- G/ l4 r7 r% `
: ?3 E3 b6 a2 }' ]- S/ g, L. F 益胃健脾。用于老人气弱、头晕、耳聋等症。
1 a {; D. Y: {2 ?
8 l# \, H5 c# f6 f 【原料】   
' J. I# n* C7 M7 T
$ @- u& E& e1 N' W; c3 f! A0 C 猪肾1对 人参末3克 粳米100克 薤白末10克 防风末10克 葱白3茎
; B+ m. w' R& V$ C2 O
+ d: b3 z; U6 |0 t0 s 【来源】
* S/ d0 j- E$ r3 v; d
( z0 z* D" `8 r) ] 《养老奉亲书》
8 t/ x7 }; P% O6 D4 K, i+ P: ~
" P- O) l" n: @+ M【制作过程】   
4 C/ d9 T* k9 D# g) w7 g) m. O
: O3 L. I z( }& W0 }2 f6 K 先将粳米煮粥,待粥将熟,将上述药末放猪肾中,下粥内,莫搅动,慢火久煮,下葱白。
8 P8 O |0 Z# F! i; j1 O# ^& s
0 x: s" o' `& f( o# t& m" V/ i; Z 【用法】
3 N. V$ f$ `2 A1 Q4 u# ]% r
( V4 c6 }- e# [空腹喝粥吃肾。
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