麻油悶紅蟳

孕妇食谱

材料：
大紅蟳１隻、黑麻油少許、老薑片、米酒少許
4 |3 f7 R3 U2 h0 ]; V做法：
1 L% S% {) y' C7 C在鍋底倒些黑麻油，油不須太熱ɡ溴仭⒗溆停?
先丟入幾片老薑片略拌炒一下，將洗淨的紅蟳直接擺到鍋中
, O! _+ g: _: ]蓋上鍋蓋，以最小的文火去慢慢悶它！
大約１５分鐘後，打開鍋蓋淋上些取的米酒
9 `: c6 c- F: o再蓋上鍋子悶３分鐘，就大功告成了！
: D: ?5 z1 R1 w6 h/ a可以開始享用香噴噴的紅蟳了^_^
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: y! ?( |3 J4 ^+ }冬天的腳步快到了，這道菜對女性朋友最具滋補的做用了！