麻油悶紅蟳

孕妇食谱

材料：
! Q" T6 }- ?( G2 W3 M# q大紅蟳１隻、黑麻油少許、老薑片、米酒少許
/ \* x2 o' w2 \6 {/ A0 @8 o$ p做法：
在鍋底倒些黑麻油，油不須太熱ɡ溴仭⒗溆停?
先丟入幾片老薑片略拌炒一下，將洗淨的紅蟳直接擺到鍋中
蓋上鍋蓋，以最小的文火去慢慢悶它！
大約１５分鐘後，打開鍋蓋淋上些取的米酒
2 c9 M4 J6 B3 f0 j9 h2 T- d再蓋上鍋子悶３分鐘，就大功告成了！
可以開始享用香噴噴的紅蟳了^_^
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( h& q/ u9 D1 P/ v; ~( i$ i; v冬天的腳步快到了，這道菜對女性朋友最具滋補的做用了！