枸杞紅蟳

孕妇食谱

材料：
! i6 K7 U1 Y& x! g$ H& i2 u大紅蟳１隻、枸杞子適量、黑麻油少許、米酒少許
4 r/ N8 J6 _7 O3 x+ {6 R做法如下：
& M' r& \3 `2 A/ _9 w! y. z8 b7 X5 }１．將大紅蟳洗淨，剝開上殼，用小剪刀剪掉鰓、屁股（就是後面可翻動的那一塊），將紅蟳的內部塞滿枸杞，再將紅蟳的蓋子蓋回去！
２．鍋中倒入黑麻油，冷鍋、冷油（油不須太熱），直接將塞好枸杞子的紅蟳置入鍋中，蓋上鍋蓋，以小火悶煮１５分鐘！
３．掀開鍋蓋，倒入些許米酒，再蓋上鍋蓋繼續悶煮５分鐘，即可起鍋請產婦食用！

ｐ．ｓ～女性朋友在月經剛完的那幾天也可以食用這一道《枸杞紅蟳》非常滋補喔^^