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[孕妇食谱] 羊肉冬瓜汤!

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发表于 2008-9-4 16:49:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:冬瓜300克,羊肉片100克。
: q% b' K3 G; r9 {. m7 B3 n
D# A7 }, c0 X" Q- o   调料:植物油、香油、葱末、姜末、盐、味精。
, T4 ^ D6 S- |0 R' ~( G/ X
: |2 M: O" o/ r; Z6 n9 p/ t" g   做法:冬瓜去皮、洗净,切成薄片;羊肉片用盐、味精、葱末、姜末拌匀腌制5分钟;在锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量的清水,加盖烧开,加入腌制好的羊肉片,煮熟即可。
9 d: `, @2 a2 j" v+ b" f9 S
5 u' z+ x2 c" F. X6 ~; C6 @
$ e4 p8 M: W) j& S   说明:羊肉甘温,有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健力之功效,冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿功效,对怀孕六七个月左右出现水肿及小便短赤反应的孕妇,有一定的治疗效果。
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