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[原料/调料] . g- e o; q: O
鲜土鸡300克、红枣、莲子、枸札、桂元、茨实各10克、生姜10克。清水500克、盐10克、冰糖50克。
( @5 j* a& M) H[制作流程]
- V" k$ H. y* [: B6 D1.土鸡砍成块,姜切片,五种配料洗干净。
7 I1 X5 @8 v6 V: U2.瓦煲注入清水,放入土鸡、生姜及五种配料,用中火煲40分钟。
2 n# I( k/ q. E! U3.最后加入盐、冰糖再煲15分钟即成。 |
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