鲜蚝豆腐

孕妇食谱

原料：鲜蚝200克、豆腐1盒、红辣椒、葱各1支、香菜2棵、蒜头2粒、豆豉1大匙   
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辅料：A料：酱油2大匙，糖1小匙B 料：香油1小匙  
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- I3 r# t( s" u. L4 Y做法：

1、鲜蚝洗净待汆汤备用；红辣椒切片；葱切末；豆腐切小块；蒜头拍扁；香菜切段。

4 F P6 Z5 c/ y3 J; V. l2、锅中倒入2大匙烧热，先爆香蒜头，加入烫好的鲜蚝拌炒，再加入豆腐、红辣椒、豆豉、A料稍煮，最后撒上葱末及香菜，并淋上B料即可。
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特色：
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! a$ `3 P7 B5 T滋味鲜美丰厚的鲜蚝，搭配软嫩味美的豆腐，吃在嘴里，滑顺的口感非常舒服，与豆豉拌炒后，滋味更是甘甜，十分下饭。