虾米炒芹菜

孕妇食谱

此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。

! `3 v) t1 l9 n/ O9 x) T4 R+ N; ~原料：
3 Q+ y) I3 Y; X1 B8 [8 g. s) q干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。

& D$ s. e+ T& [0 M. z* B制作：
, S% l& }4 v% n# K5 a1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。
2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。

特点：
虾仁鲜香，芹菜脆嫩。