虾米炒芹菜

孕妇食谱

此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。

原料：
干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。

制作：
' H) j5 w- B& R5 W: N/ N1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。
! Q$ V" J: [, X) ]6 l0 {1 e2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。
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特点：
* y# N: y' m C* i2 W0 T" ^虾仁鲜香，芹菜脆嫩。