粟米丸子

孕妇食谱

滋阴养胃，清热止呕，适用于妊娠呕吐。

) |, s3 n! E" u' ?% h, Z' [! E& k原料：
粟米粉200克，精盐少许。

: e/ \9 s; R' N% i$ z* E) i9 b4 t制作：
1、将粟米粉淋湿渗水，揉成滋润的粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的丸子，放入一个洗净的盘中，待用。
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( G/ t7 Y6 @. H5 y- P" h' x" @2、把煮锅刷洗干净，置于火上，加入清水适量，锅加盖，用旺火煮沸，掀锅盖，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟，即成。每日1剂，分2-3次，酌加少量精盐调味。

" u+ ]% z- E9 Y$ I. J# C% G8 j特点：
丸子软糯，清淡。