香油拌耳丝

孕妇食谱

≮美食原料≯
4 R8 s1 Y _- U6 W8 n卤猪耳朵1只，黄瓜80克，蛋皮15克，香油20克，酱油15克。
& k( a; d4 b: G; d≮美食做法≯
1、将猪耳朵切成丝，放入盘内；黄瓜洗净，与蛋皮切成丝放在耳丝上，用以点缀。
2、在耳丝上淋入香油、酱油拌匀即成。
≮烹饪关键≯
酱猪耳朵，熟猪耳朵均可做原料，可先将猪耳朵、黄瓜、蛋皮切好，如不立即吃，不要急于拌调料。
+ U& w- O( m! p7 `/ H/ D# s; B$ ^+ d) J≮美食特色≯
色彩丰富，味道香美，开胃解腻。