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主料:干荷叶
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& D0 r4 J' o; `/ t9 Q) I# @ 辅料:米、莲子、枸杞
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* X9 j; M5 X5 p& _) m3 l3 K 调料:冰糖 / a9 r, g5 n1 F6 W! r" q
3 I. h+ u/ b$ h- C: N" h 烹制方法:
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1 ]( E% t( S. z 1、将莲子、枸杞用水泡发好备用,坐锅点火倒入水,放入干荷叶大火煮30分钟左右,将荷叶捞出,放入米煮至半熟时放入莲子煮一会,加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可。
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0 x3 M% x7 y; B! w$ {/ { 特点:荷叶清香,去暑清热。
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天天提示:莲子不宜放太早,否则会煮烂,影响口感。 |
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