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主料:干荷叶 + z( v, B/ ^1 }
0 p4 A. {" X5 v- ] 辅料:米、莲子、枸杞 5 T/ U* |8 J/ T' u5 p; r
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调料:冰糖 0 E* @: K# L- c
0 _8 Z% p4 `3 U8 a 烹制方法:
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1、将莲子、枸杞用水泡发好备用,坐锅点火倒入水,放入干荷叶大火煮30分钟左右,将荷叶捞出,放入米煮至半熟时放入莲子煮一会,加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可。 ' E h: ^. U( x1 w- f C
, A5 D0 p. c; j 特点:荷叶清香,去暑清热。 7 a( K/ u" W7 A6 \( }) O
, j0 v8 j( F Q( W% @+ j' z% u8 u' Q 天天提示:莲子不宜放太早,否则会煮烂,影响口感。 |
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