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[孕妇食谱] 甘草卤鸡蛋

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发表于 2008-9-4 16:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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≮美食原料≯
7 ^5 p7 L) D, l' d3 Q+ N9 f鸡蛋12个,白糖、大料、桂皮各40克,丁香、白芷、三艾、白酒10克,甘草20克,酱油125克。
# V+ G, s9 P# x! R≮美食做法≯
$ [/ J# O9 `" k) v" g& V 1、先将鸡蛋煮至七八成熟,剥去外壳待用。
4 Z8 N- Y0 ~9 Z0 i3 M" s5 p* ~ 2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中,加适量水,煮开约5分钟,然后把剥好的鸡蛋放入锅中,用小火卤制20-25分钟,使卤汁浸入蛋内,捞出鸡蛋即成。
- J( ^. t0 G" t, n8 b1 y ≮美食特色≯
0 X/ i! Y7 z7 P5 ?, Z滋养健身,防癌解毒。
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