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【菜 名】 红枣炖兔肉 , y) ^5 a; G; _, y+ i5 h: C
【所属菜系】 药膳偏方 ) _0 z( @8 W! z5 X
【特 点】 健脾益气、补血壮体,适用于孕期佐食,以增强婴儿体质
7 L3 @6 p! j0 p) H, q2 I6 \【原 料】
, K2 x& ^# p5 ]% D红枣15枚,兔肉150克。 0 K6 T2 n' d4 Y5 D- M2 k t+ H1 b
【制作过程】 0 F q/ R9 v5 d
选红色、肉质厚实的大红枣,洗净备用。将兔肉洗净,切块,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸熟,即可服用,亦可调味服用。 |
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