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药材
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当归、熟地各18克、党参、炒白术各15克、川芎5克 & q2 `; T3 ` A1 u; N3 B% i9 D
9 W: K; @- {8 p/ N3 E% N材料
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乳鸽1只、姜片若干、米酒适量、盐少许
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3 W, m) J. n T; ?8 X# T8 k3 C5 [方法
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1、药材稍冲洗、加水9杯以大火煮开、改以小火煮至汤汁剩约3杯时,去渣,药汤备用。 , u1 X4 t5 }( X6 a
; R) r; o0 q" q1 c 2、乳鸽去内脏洗净,入开水中煮5分钟后,取出洗净备用。 * p6 _* I4 {. D2 u% t. n- u. m: I
2 h. @+ e8 u. N+ i 3、锅内入乳鸽,加姜片,酒及药汤,入锅蒸至肉熟烂(约2小时),捞去姜片,加盐调味即可。 * a( o" g# ` {- _- Y! k( | T
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功效 . @! v* X# B, W# T
2 F$ B% u. k5 f$ u% ~/ z0 |气血双补,对妇女产后贫血、头晕、身痛、手脚麻木效果良好。 |
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