糖醋卷心菜

产妇食谱

卷心菜含钙、磷、铁、维生素C，对胃病患者胃部有良好的保护作用，也有利于产妇开胃，助消化，增进食欲，有利康复。

& t8 h& Q$ H0 A2 n; y原料：
2 h+ a; g1 ?$ {( j9 z卷心菜250克，植物油15克，白糖20克，醋、酱油各10克，盐3克，花椒5粒。
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5 O0 ?6 q8 \3 C$ J3 k制作：
& M* p( v5 } a7 R1、 卷心菜择洗干净，切成小块。

2、 炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、盐，急炒几下，盛入盘内即成。

- |" ?1 j# O; V+ }% X5 [特点：
" U1 S3 F( T9 N& C/ ~8 x7 Y此菜清淡素雅，酸甜适口。