糖醋卷心菜

产妇食谱

卷心菜含钙、磷、铁、维生素C，对胃病患者胃部有良好的保护作用，也有利于产妇开胃，助消化，增进食欲，有利康复。

2 N& [% S3 n+ X原料：
3 P; w8 n6 P5 w# I/ @) l卷心菜250克，植物油15克，白糖20克，醋、酱油各10克，盐3克，花椒5粒。

! M( V& \3 e. u& S制作：
1、 卷心菜择洗干净，切成小块。
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3 I9 c, z7 ~& p7 G, x4 V9 ~& ]2、 炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、盐，急炒几下，盛入盘内即成。
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7 ]2 U- C3 |2 o& E o特点：
此菜清淡素雅，酸甜适口。