海参冬菇汤

产妇食谱

此汤有益气补血作用，适宜产妇食用，以加强营养，尽快恢复。

原料：
3 K/ K$ C2 L: D* h% [海参1条（大），冬菇4朵，香油、精盐、味精、姜各少许。

) a( W% ]( |) P+ H! U0 D制作：
* H; O: a: ]9 j1、海参浸发好，洗净，切块；冬菇洗净，用清水浸泡好；姜切片。
2、将锅置火上，放入浸过冬菇的水、海参、姜片、冬菇煮至烂熟，加入精盐、味精、香油调味即成。
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特点：
; [5 }, Y; ^2 O9 N味鲜美，菜软滑。