鸡油烩油菜

产妇食谱

健脾开胃，补益强身。适用于产后体虚、食少乏力等症，并可增强肌体的免疫力，防止发生疾病。

+ }' y/ [$ s4 {原料：
油菜心250克，鸡油50克，鲜蘑菇100克，味精1克，姜片10克，精盐3克，葱花10克，香油少许。

' ?3 K& }4 f8 X! O' \9 R制作：
5 R* c# K, e. ?6 g1、 油菜、蘑菇洗净，油菜从根部剖“十”字后撕成4瓣。
3 Y# i) _, [ T/ O0 d, I2、 炒锅内放鸡油，烧至八成热，推入葱花、姜片、油菜心、蘑菇，用旺火炖3分钟，再加味精，淋上香油少许。

( m- ~ p' y) p; A; C- b% y( W& ~特点：
% Q2 J. H% m+ U1 d0 m清淡适口